2024年11月18日，为进一步加强校园食品安全监管，济南市高新区聘请的第三方检测机构对山东英才学院食堂展开了全面覆盖抽检工作，学校后勤处全程陪同参与，力求为师生饮食安全筑牢防线。

此次抽检覆盖山东英才学院的第一餐厅、第二餐厅及水餐区域，检测内容涉及原材料新鲜度、食品加工过程卫生标准以及各类菜品的营养成分与安全指标等多个方面。检测机构工作人员秉持专业、严谨的态度，仔细采集样本、详细记录数据，确保抽检结果真实可靠。

后勤处的郑老师高度重视此次抽检工作，积极配合检测机构的各项安排。在抽检过程中，郑老师向检测人员介绍了食堂日常管理运营模式、食品安全保障措施以及对原材料供应商的监管机制等情况。

学校负责人表示，此次抽检不仅是对山东英才学院食堂食品安全工作的一次全面“体检”，也是学校提升食品安全管理水平的重要契机。未来，山东英才学院将继续严格落实食品安全主体责任，不断完善食品安全管理制度，加强与监管部门和检测机构的合作，为师生提供更加安全、健康、营养的餐饮服务。